老年食蟹猴是研究人类动脉粥样硬化、高胆固醇血症和原发性高血压的理想模型。食蟹猴的脂蛋白和心血管系统与人类相似，虽然食蟹猴的动脉粥样硬化可自然发生，但饲喂含胆固醇饲料时其症状会明显加剧。给食蟹猴饲喂的高脂饲料，其脂肪和胆固醇含量与发达国家的饮食营养结构类似，饲喂后猴子也较易出现血脂异常、高脂蛋白血症的症状。食蟹猴动脉粥样硬化的发病进展也类似于人类，病变初期发生于主动脉，随后影响冠状动脉，颈总动脉，最终到脑动脉。和人类相同，动脉粥样硬化初期是由脂纹发展到粥样斑块病变，伴随相应并发症如钙化、溃疡、出血、血管狭窄及血栓形成。食蟹猴作为重要的动物模型不仅在于其血脂异常和动脉粥样硬化的发病过程与人类相似，还因为它们会出现动脉粥样硬化和冠状动脉疾病（CAD）的各种关联病症（如肥胖和糖尿病）

昆明科灵拥有丰富的自发性代谢异常食蟹猴种群资源，可以对其进行筛选以获得高血脂/高脂蛋白血症模型。此外，高脂饲料诱导的高脂血症模型也可进行药理学、药效动力学 / 药代动力学、生物标记物和不良反应的研究。

在临床前研究中利用更接近人类心脏的大型动物以确认从啮齿类动物得到的初步研究结论是非常必要的。 昆明科灵利用心脏核磁共振（CMRI）获得食蟹猴的量化数据，该操作基于现有的非人灵长类动物操作规程和人体核磁共振操作规程总结而来：
·  血管内腔和血管壁厚度
·  斑块及炎症反应

Abdominal Aorta and Iliac Arteries

Abdominal Aorta

Iliac Arteries